Cân nhắc giữa phương pháp giảm cân không ăn tinh bột và hạn chế tinh bột giảm cân
Home / Tin tức / Cân nhắc giữa phương pháp giảm cân không ăn tinh bột và hạn chế tinh bột giảm cân

Cân nhắc giữa phương pháp giảm cân không ăn tinh bột và hạn chế tinh bột giảm cân

 

Có nên không ăn tinh bột giảm cân không?

Không ăn tinh bột có giảm cân không? Có lẽ ai cũng biết tinh bột là một trong những nguyên nhân chính dẫn đến tình trạng cân nặng mất kiểm soát nên hầu như ai cũng muốn bỏ tinh bột giảm cân. Vậy nguyên nhân cho việc ai cũng muốn kiêng tinh bột giảm cân là gì? Trong cuốn sách “Calo tốt, calo xấu” (2007), BS Taubes giải thích  việc ăn các thực phẩm chứa tinh bột nhiều khiến chúng ta luôn trong tình trạng thèm ăn bởi ăn nhiều tinh bột khiến cơ thể sản xuất ra nhiều hormone insulin – một loại hormone luôn trực sẵn lấy đi chất dinh dưỡng trong máu dẫn đến tình trạng cơ thể lúc nào cũng thiếu hụt chất dinh dưỡng và lúc nào cũng muốn nạp thêm chất dinh dưỡng mới khiến cho dạ dày lúc nào cũng trong tình trạng kích thích, tạo ra cảm giác đói liên tục dẫn đến “càng ăn càng tăng cân”.

gao

Phương pháp giảm cân không ăn tinh bột được rất nhiều nhà khoa học nghiên cứu

Cũng trong phân tích trong cuốn sách  “Calo tốt, calo xấu” trên, ăn nhiều tinh bột khiến chúng ta cảm thấy “nghiện” tinh bột hơn bởi nó là nguyên liệu sản xuất ra serotonin – một hormone giúp cải thiện tâm trạng và làm giảm cơn đau nhanh chóng. Nếu hormone serotonin ở mức thấp sẽ tạo ra cảm giác “nghiện” ăn tinh bột nhiều hơn, từ đó dẫn đến sự tăng cân. Một lý do thứ 3 khiến ai cũng muốn áp dụng cách giảm cân ko ăn tinh bột đó là kết quả nghiên cứu của TS. Taubes cho thấy việc nạp một lượng lớn tinh bột vào cơ thể làm cho tuyến tụy tiết ra nhiều insulin hơn (insulin có vai trò cân bằng lượng đường trong máu và cho phép lượng đường được chuyển hóa từ tinh bột đi vào cá tế bào gan), càng ăn nhiều tinh bột thì lượng insulin càng tăng cao dẫn đến lượng đường trong gan dư thừa, và đây chính là nguyên nhân ăn nhiều tinh bột gây tăng cân khiến ai cũng nghĩ đến giải pháp giảm cân không ăn tinh bột.

Với suy nghĩ kiêng tinh bột để giảm cân nhanh nhiều người đã áp dụng thực đơn giảm cân không có tinh bột vào chế độ ăn kiêng giảm cân của mình. Vậy điều này có thực sự đúng và nên hay không? Vấn đề không ăn tinh bột có giảm được cân không là đề tài được rất nhiều nhà khoa học quan tâm, theo các nhà khoa học việc nhịn tinh bột giảm cân đồng nghĩa với việc ngừng cung cấp glucose cho các tế bào thực hiện các hoạt động trao đổi chất, do vậy cơ thể sẽ chuyển sang giải phóng lượng mỡ thừa để tạo nguyên liệu cho các tế bào. Thường những người béo phì mắc bệnh tiểu đường nếu dùng cách giảm cân không ăn tinh bột có thể giúp ổn định đường huyết tạm thời, và giảm cân nhanh.

Mặc dù vậy, các nhà nghiên cứu cũng cho biết nếu kéo dài giảm cân bằng cách không ăn tinh bột sẽ rất có hại cho sức khỏe, có thể dẫn đến các hiện tượng như hoa mắt chóng mặt, đau dạ dày, giảm chức năng của hệ thần kinh.. Thậm chí có người còn xuất hiện các biểu hiện tiêu chảy, táo bón, tụt huyết áp, dị ứng, căng thẳng, dễ nổi cáu bởi sự thiếu đột ngột các vitamin nhóm B và các khoáng chất như pyridoxin, niacin, riboflavin, acid folic.

Nguy hiểm hơn nữa nếu giảm cân bằng phương pháp không ăn tinh bột cholesterol xấu LDL tăng cao do ăn nhiều chất béo thay vì dùng bữa với thực phẩm chứa tinh bột. Do vậy, chúng ta không nên không ăn tinh bột để giảm cân để tránh được ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe.

..Vậy có nên giảm cân bằng cách giảm tinh bột ?

Với những lý giải về vì sao ăn nhiều tinh bột tăng cân và tác hại của giảm cân ko ăn tinh bột thì có lẽ nhiều người cảm thấy lo lắng, các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng những người béo phì không nên quá lo lắng về vấn đề ăn tinh bột sẽ tăng cân, cũng không nên loại bỏ hoàn toàn trong chế độ ăn kiêng giảm cân, để đảm bảo giảm cân nhưng vẫn cung cấp được lượng tinh bột cần thiết cho cơ thể chúng ta nên dùng các loại thực phẩm chứa tinh bột với lượng chất xơ cao như: gạo lứt, khoai lang, khoai sọ.. Ngoài ra để tìm hiểu về thực phẩm tinh bột giảm cân bạn có thể tham khảo bài viết “14 loại tinh bột giảm cân” hoặc “các loại tinh bột giúp giảm cân hiệu quả” trên báo sức khỏe để bổ sung vào thực đơn giảm cân hạn chế tinh bột.

Nhưng nếu áp dụng thực đơn giảm cân bằng cách hạn chế tinh bột thì nên áp dụng chế độ ăn giảm câ n như thế nào đây? Bạn đã biết đến chế độ ăn giảm cân ít tinh bột ketogenic chưa? Đây là chế độ ăn giảm cân ít tinh bột được phát minh bởi tiến sĩ R.M Wilder của trung tâm Y tế Mayo, Mỹ, lúc đầu được nghiên cứu để áp dụng cho các bệnh nhân mắc bệnh động kinh, sau này khi thấy được hiệu quả thì phương pháp này được lan truyền rộng rãi hơn tại nhiều nước trên thế giới. Phân tích về tại sao chế độ ăn giảm cân ketogenic  Tiến sĩ H.M. Dashti cho rằng thực đơn ăn giảm cân Keto – chế độ cắt tinh bột giảm cân có thể làm giảm cân nặng nhanh chóng, giúp cân bằng cholesterol và chất béo triglyceride, tuy nhiên không nên kéo dài cách giảm cân hạn chế tinh bột ăn nhiều chất béo để tránh các nguy cơ mắc bệnh tim mạch, mỡ máu và cao huyết áp.

Vậy áp dụng chế độ cắt giảm tinh bột để giảm cân

 

 

 

 

 

 

 

hạn chế tinh bột giảm cân
giảm tinh bột giảm cân
cắt giảm tinh bột giảm cân

giảm tinh bột có giúp giảm cân
ăn ít tinh bột có giảm cân

ăn ít tinh bột để giảm cân
ăn tinh bột nhưng vẫn giảm cân

ăn ít tinh bột có giảm được cân

các loại tinh bột giúp giảm cân*

thực đơn giảm cân ít tinh bột*

giảm cân bằng cách hạn chế tinh bột*

ăn tinh bột giảm cân*

cắt tinh bột giảm cân*

giảm cân hạn chế tinh bột*

cắt giảm tinh bột để giảm cân*

thực đơn giảm cân hạn chế tinh bột*

không ăn tinh bột có giảm được cân*22222

giảm cân bằng cách không ăn tinh bột*

nhịn tinh bột giảm cân*

phương pháp giảm cân không ăn tinh bột*
giảm cân bằng phương pháp không ăn tinh bột*

không ăn tinh bột giảm cân*
không ăn tinh bột để giảm cân*

cách giảm cân không ăn tinh bột*

kiêng tinh bột để giảm cân*

thực đơn giảm cân không có tinh bột*
giảm cân không ăn tinh bột*

cách giảm cân ko ăn tinh bột*

kiêng tinh bột giảm cân*

không ăn tinh bột có giảm cân*

phương pháp giảm cân không ăn tinh bột*

14 loại tinh bột giảm cân*
tinh bột giảm cân*

giảm cân ko ăn tinh bột*

bỏ tinh bột giảm cân*

 

About yen nguyễn